歐陽英／排毒食譜 胡蘿蔔蘋果蜜豆漿DIY

【摘自《吃出自癒力！：歐陽英教你會吃排宿毒》，歐陽英 著，活泉出版】

適合餐別：晚餐
材料：
胡蘿蔔1/4根、蘋果1/4個、豆漿150毫升、蜂蜜10公克
作法：
胡蘿蔔與蘋果洗淨，連皮切小塊，胃不好的人可去皮，加入豆漿與蜂蜜用果汁機混合即可飲用。

排毒食材筆記
‧胡蘿蔔可改善疲勞與便祕。
‧蘋果含有蘋果酸，具整腸作用。